此課程是針對農學院的學生所
規劃，因此就上述教學目標為基
準，我會分為六大部分來介紹此
課程，並用時事科學新知來補
充，以增加學生學習興趣。一開
始先幫同學複習原子、分子理論
並介紹分子的鍵結。第二部分介
紹理想氣體、氣體動力論、平衡
常數、勒沙特列原理、反應速率
常數以及催化劑。第三部分，以
The Bronsted-Lowry Theory來介
紹酸鹼概念、如何計算溶液的pH
值、緩衝溶液與多質子酸的滴
定。期中考後，詳細介紹此課程
焦點energy (E)，enthalpy
(H)，entropy (S)，free
energy (G)以及現今能源問題，
最後簡述一點電化學觀念。第五
部分，介紹液體與溶液的滲透
壓，並且概略簡介固態化學的結
構。第六部分，重點將著重在配
位化學，。最後一部分，若有時
間，概述hydrogen, oxygen,
phosphine, sulfur的化學與有機
化學觀念，再帶入一些生化分子
與應用。