課程資訊
課程名稱
綠色生產與消費
Green Production and Consumption 
開課學期
112-1 
授課對象
 
授課教師
駱尚廉 
課號
EnvE5007 
課程識別碼
541 U0160 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四3,4(10:20~12:10) 
上課地點
環工103 
備註
兼通識A57*。。A57*:公民意識與社會分析、物質科學領域。可充抵通識與蔣本基、闕蓓德、于昌平、林子羿合授
總人數上限:80人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

負責任之生產消費循環,對於社會面臨的永續性問題十分重要,整合的發展綠色生產與消費計畫,可以減少現在及未來的經濟、環境及社會成本,增強競爭力並減少貧困。本課程分為四大部分:定義及基本原理、供給方的解決方案、需求方的解決方案、國際及區域政策與行動計畫。本課程著重在分析目前不永續的原因,在供給方及需求方探討實現更永續的生產和消費的各種策略。透過不同尺度的實際案例,使學生了解生產和消費方式對環境及永續性的影響。 

課程目標
本課程的目的是培養學生永續環境領域基本知能,同時訓練學生思辨能力、人際溝通能力、獨立判斷能力及團隊合作能力等。透過讓學生意識到資源生產與消費間的差距及急迫性,學習如何利用及處理現有資訊找到解決方案。主題建立將強調糧食-能源-水資源間的消費與生產,同時納入循環經濟的概念及國際應用現況,強調多面向的清潔生產技術及工具。 
課程要求
透過課堂教授,學生將能夠熟知負責任之生產消費循環重要術語;透過互動及討論,學生將能夠熟悉達成的程序及方法。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
參考書目
1. UNEP, 2012. Global Outlook on SCP Policies: Taking action together. Available at: http://www.unep.org/pdf/Global_Outlook_on_SCP_Policies_full_final.pdf
2. UNEP, 2010. ABC of SCP – Clarifying Concepts on Sustainable Consumption and Production: Towards a 10-Year Framework of Programmes on Sustainable Consumption and Production.
3. UNEP, 2012. Sustainable Consumption and Production for Poverty Eradication. Available at: http://www.unep.org/10yfp/Portals/50150/downloads/publications/poverty/SCP_for_Poverty_full.pdf
4. UNEP, 2015. Sustainable Consumption and Production Indicators for the Future SDGs. Available at: http://www.scpclearinghouse.org/upload/publication_and_tool/file/440.pdf
5. UNEP, 2013. Redefining Ecolabels to Improve Sustainability and Trade in Developing Countries: Lessons and Recommendations from the UNEP project
6. SWITCH-Asia Case Study: Up-scaling Biogas Technology for Sustainable Development and Mitigating Climate Change in Sri Lanka. Available at: http://www.switch-asia.eu/publications/biogas-case-studies/
7. UNEP, 2009. Mainstreaming Sustainable Consumption and Production and Resource Efficiency into Development Planning. Available at: http://www.unep.fr/shared/publications/pdf/DTIx1235xPAMainstreamingSCPintoDevPlanning.pdf
8. UNEP, 2014. The Business Case for Eco-Innovation.
9. UNEP, 2012. Sustainable Consumption and Production: A Handbook for Policy Makers with Cases from Asia and the Pacific (First Edition)
10. UNEP, 2015. Sustainable Consumption and Production: A Handbook for Policymakers, Second Edition – Asia-Pacific Region.
11. Castro-Hallgren, S., 2016. UNEP Background Paper to Inform National Policy Activities in India on Sustainable Consumption and Production in 2016
12. UNEP, 2013. SWITCH-ASIA Regional Policy Support Component, Capacity Building and Policy Needs Assessment for Sustainable Consumption and Production. Available at: www.switchasia.eu/.../policy-assessment/Needs-Analysis-Final-report.pdf
13. UNEP, 2010. Pre-SME – Promoting Resource Efficiency in Small & Medium Sized Enterprises.
14. UNEP, 2013. Sustainable Public Procurement: A Global Review 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
作業 
30% 
 
2. 
期中考 
30% 
 
3. 
期末考 
40% 
 
 
針對學生困難提供學生調整方式
 
上課形式
以錄影輔助
作業繳交方式
延長作業繳交期限, 學生與授課老師協議改以其他形式呈現
考試形式
其他
由師生雙方議定
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/7  永續發展導論 
第2週
9/14  自然資源管理與利用 
第3週
9/21  永續農業與糧食 
第4週
9/28  永續水資源與調適 
第5週
10/5  永續能源與策略 
第6週
10/12  循環經濟理論與實踐 
第7週
10/19  生產消費與環境污染 
第8週
10/26  期中考 
第9週
11/2  綠色化學原則與發展 
第10週
11/9  綠色消費與綠色標章 
第11週
11/16  廢棄物減量與資源回收技術 
第12週
11/23  循環經濟案例 
第13週
11/30  生態工業園區 
第14週
12/7  再生水與中水系統  
第15週
12/14  永續綠建築 
第16週
12/21  期末考